Kiegyensúlyozza a páratartalmat a növényi rekeszben
A növényi rekeszemben mindig egy új, fel nem használt súrolószivacs található. (Scotch Britt). A zöldségek csomagolás nélkül vannak, és nincs páralecsapódás. Nem formálódik olyan gyorsan.
Úgy tűnik, hogy a szivacs kiegyensúlyozza a páratartalom éghajlatát a növényi rekeszben. Ez megtakarítja a lerakott konyhai palacsinta alját is. A súrolópad egy idő után kicserélhető egy újra, egy kis ecetes fürdő után újra felhasználható, és tisztításra öblíthető.