Finom kukorica palacsinta
A kukorica palacsinta készítéséhez készítsünk egy kissé szilárdabb palacsinta tésztát (feltételezzük, hogy bárki megteheti!) Ebben a tésztaban adunk egy doboz zöldség kukoricát, korábban lecsepegtetjük, sóval, borssal fűszerezzük és egy kis chilivel.
Alaposan keverjük össze a tésztát. Melegítsen egy kevés vajat és olívaolajat egy serpenyőbe, és adjon hozzá kb. 1 cm-t a tésztához. Amint a kukoricatorta süt, helyezzen egy fedelet a serpenyőre. A fennmaradó hő miatt a tésztát alaposan felmelegítjük. Forgassa el a kukoricatortát és süsse ropogósan fedél nélkül.
Tálaljuk friss salátával. Ez egy egyszerű, de nem szokásos étel, amely szintén kedvező árú. Ha tetszik, akkor természetesen enni kukoricát lencsékkel, vörös babokkal vagy hasonlóval. cserélje. Mindenkinek, ahogy tetszik.
