zabliszt palacsinta
összetevők
- 50 g zabliszt
- 100 ml forrásban lévő víz
- 1 tojás
- 1 teáskanál cukor
- 1/2 teáskanál só
- 1/4 l tej
- 250 g alacsony zsírtartalmú joghurt
- 150 g liszt
- 1/2 teáskanál sütőpor
- 2 evőkanál olaj
előkészítés
- Öntsük a zabot egy tálba a forrásban lévő vízzel, alaposan keverjük össze és hagyjuk állni 10 percig.
- Vegyük szét a tojást, keverjük a tojássárgáját, a cukrot, a sót, a joghurtot és a tejet erősen egy másik tálba, és adjuk hozzá a zabliszt.
- Keverjük össze a lisztet a sütőporral, és keverjük bele a tésztát az olaj elõtt.
- Beverjük a tojásfehérjét, amíg nem világít, és óvatosan hajtsa össze.
- Melegítsen egy közepes méretű serpenyőt, kefével zsírral és kb. 3 evőkanál tésztát süssen át közepes lángon, palacsintákat.
- A palacsinta a legjobban meleg ízű.
- Ezen kívül van alma- vagy juharszirup vagy kompót.
Zablisztes palacsinta - Lila Füge: Havas Dóra | Lehet 2024
