Hamis nyúl
idő
Előkészítési idő: 30 perc.
Főzési vagy sütési idő: 1 óra.
Összes előkészítési idő: 1 óra 30 perc.
Ízletes ínycsiklandozó recept (hamis nyúl).
összetevők
Körülbelül 4 adag
- 1 kg darált (fél és fél)
- 2-3 tojás (attól függően, hogy S vagy M)
- zsemlemorzsa
- körülbelül 1 1/2 hagyma (csak tetszik)
- Bors, só, fűszerpaprika
- A leveszöldek, akiknek tetszik, a friss fűszernövények is nagyon jó ízűek
előkészítés
- Fűszerezi a darált húst, ahogy te és szeretteinek tetszik, apróra vágja a hagymát, és mindent összekever a tojással és a zsemlemorzsaval, hogy ez egy szép tömeg legyen, amelyet jól formálhat, és alig tud megtapadni az ujjaival. A leves zöldek valaha apróra vágtak.
- Most állítsa a sütőt 200 fokos keringő levegőre.
- Vegyünk egy sütő serpenyőt, és minden oldalról alaposan megsütjük a rossz nyulat, és adjuk hozzá a nyírfákat. A nyírfa általában egy húsleveskockát tartalmaz, amely meleg vízben feloldódik, és ezzel felváltja a darabolási sebességet (kb. 1 liter).
- Most a rossz nyúl kb. 1 órán át megy a sütőbe. Vegyen egy fából készült botot, és a végét egyszer süsse a sütés közepére, hogy megvizsgálja, vajon átjutott-e. Ha semmi sem marad életben, akkor vége van.
- Szóval, óra körül?
- Tehát nyúl, vegye ki a nyulat a sütőedényből, és öntse a tálban levest a szitán egy tálba, hogy szép rozzává váljon.
Remélem, ugyanolyan jó ízű, mint a családom!
