Szárított paradicsom, amely addiktív
idő
Összes előkészítési idő: 1 óra 15 perc.
összetevők
- 1 kg szárított paradicsom (kb. 7,50 euróba kerül)
- 2-4 liter olívaolaj (pontosan nem emlékszem)
- 1 csokor friss rozmaringot
- 1 gumó friss fokhagyma
- 1 kis marék szárított Provanyos gyógynövényt
előkészítés
- Először áztassa vízben a szárított paradicsomot kb. 1/2 órán át, majd hagyja főzni kb. 1/2 órán át, itt már forralhat egy szál rozmaringot.
- Időközben a fokhagyma megtisztítható és felére csökkenthető. Döntse a paradicsomot egy szitán, és ürítse le, majd tegye egy tálba.
- Fedje le a paradicsomot olívaolajjal. Adjuk hozzá a fokhagymát, a fennmaradó rozmaringdarabokat és a Provance gyógynövényeit, és hajtsuk össze.
- Amikor az egész kihűl, tedd poharakba (ne felejtsd el előzetesen forralni!), Majd tartsd hosszú ideig. 24 óra múlva szuper finom és addiktív pácolt paradicsoma van. Néhány óra után is jó ízű.
Ezeket a paradicsomokat mindig is a legelterjedtebb büfék sújtották. Érezd jól magad függőség alatt.
