Finom Currywurst
Körülbelül 40 sült kolbász currywurst szósz receptje
összetevők
mártás
- 1 pohár szilva
- 1 liter kóla
- 1 pohár finom almaszósz
- 2 doboz átadott paradicsom
- 1 üveg 500 ml paradicsom ketchup
- curry por
- körülbelül 5 evőkanál Worcester szószszósz
- Só, bors
- talán egy paradicsompaszta
- talán vizet
Currywurst
- 40 kolbász
- különféle forró currypor
előkészítés
mártás
- Leengedje le a szilvát, majd főzze kb. 1 órán keresztül a kokszkal együtt egy edényben, ügyelve arra, hogy ne égessen. Rendszeresen keverje. Ezután püré (FIGYELEM magvakkal!).
- Adjunk hozzá almaszószot, apróra vágott paradicsomot és ketchupot a szilvaszószhoz.
- A mártást Worcester szósz, szósz, currypor, só és bors ízesítik. Ha szükséges, hígítsa vízzel és / vagy sűrítse meg a paradicsompasztát. Jól keverjük össze, és forraljuk fel újra.
Currywurst
- Süssük meg a curry-kolbászt, engedjük kissé lehűlni, és apró darabokra vágjuk, miközben még meleg. (A darab kb. 1 cm vastag). Majd tedd őket a szószba.
- Adjon különféle típusú curryport a tálaláshoz, és hagyja szabadon a vendégek számára a választást.
- Minden hiteles currywurst következtetése mindenképpen a papírtál, beleértve a fából készült pavilont.
Jó étvágyat.
