Apu kedvenc desszertje

Összetevők 4 fő részére

2 evőkanál Assam tea
500 ml tej
1 csomag csokoládés puding a főzéshez
8 evőkanál cukor
6 evőkanál rum
1 pohár meggy
1 csipet fahéj
2 evőkanál Mondamine
125 ml tejszín

Forralunk 400 ml tejet, adjuk hozzá a teát és hagyjuk 3 percig tartani. Öntsük a tejet egy szitán, és forraljuk fel újra. Öntsük a pudingport a maradék tejjel, a rummal és 3 evőkanál cukorral, öntsük a tejbe és forraljuk fel. Lecsepegtesse a cseresznye és keverje el a levét 5 evőkanál cukorral, fahéjjal és hold aminnal, forraljuk fel. Keverje hozzá a cseresznye. Rétes kompót és puding szemüvegben és chillben. Tálaljuk tejszínhabbal és csokoládé hintiivel.