Palacsinta tojás nélkül
idő
Előkészítési idő: 5 perc.
Főzési vagy sütési idő: 15 perc.
Összes előkészítési idő: 1 óra 15 perc.
Az életemben palacsintákat szeretek enni, édes vagy fűszeres. Sajnos a barátom nem tud kezelni a tojást, ezért alternatívákat kerestem.
Egy ismerős csúcsa után végre találtam valamit, és ezt nem szeretném visszatartani:
összetevők
- 250 g liszt
- 250 ml ritka
- 250 ml tej
- 1 lövés olaj
- 4 teáskanál cukor
- 1 csomag vaníliacukor
- 1 csipet sót
előkészítés
- Keverjük össze az összetevőket egy folyékony tésztához, és hagyjuk átjutni, azaz hagyja kb. 1 órán át.
- Ezután általában sütjük az előmelegített krepplemezen - vegye figyelembe: nem igazán válnak barnavá.
- Nem lepődtem meg a folyékony állandósággal, eleinte szkeptikus is voltam, de ez jól működik!
- Ha azt szeretné, hogy a crêpe fűszeres legyen, pl. sajttal és gyógynövényekkel, az édes összetevőket kihagyva, és esetleg gyógynövényekkel vagy hasonlóval. cserélje.
- Hogy működik-e a serpenyőben, még nem próbáltam. De nem tudnám, mi szól ellene.