Krémes sárgarépa és burgonya leves
idő
Előkészítési idő: 20 perc.
Főzési vagy sütési idő: 20 perc.
Összes előkészítési idő: 40 perc.
Itt található egy tipp krémes, finom leveshez, burgonyával, sárgarépával és rengeteg krémmel, amely szintén gyorsan elkészíthető.
Általában nem vagyunk a nagy leves rajongók, de ez nagyon jó az embereimnek és nekem.
összetevők
- 1 hagyma (én is szeretem a vöröshagymát vagy a növényi hagymát)
- 400 g sárgarépa durva darabokban
- 400 g burgonya durva darabokban
- 3/4 liter zöldségkészlet
- 1 csésze (200 g) krém
- 1 babérlevél
- Só, bors, citromlé ízlés szerint
előkészítés
- Süssük meg apróra vágott hagymát (gyűrűket vagy kockákat) vajban
- Adjunk hozzá burgonyát és sárgarépát
- Adjuk hozzá a zöldségfélét
- Babérlevelet hozzá
- Pároljuk 20 percig (mivel az egészet egyébként apróra vágják, ennek nem kell pontosan lennie)
- Vedd ki a babérlevelet
- A pürét mindent keverővel keverjük be
- Csésze tejszín
- Ízesítsük citromlével, sóval és borssal (még mindig adok hozzá egy kevés tűzoltót (takarékosan))
Véleményem szerint a recept nagyszerű tényező az, hogy nem kell rabszolgaan ragaszkodnia a súlyinformációhoz, még a változtatható arányok esetén sem.
Nálunk egyszerűen peregek vannak ...
