Füge mustárt készíthet magának
idő
Előkészítési idő: 15 perc.
Főzési vagy sütési idő: 2 perc.
Összes előkészítési idő: 17 perc.
Negyednegyed 1,5 kg friss füge és az elegyet 1x3 adagban 500 g lekvárcukorral elegyítjük egy éjszakán át. Másnap reggel 30 ml balzsamos ecettel forraljuk 2 percig, amíg a füge puha lesz. A főzési területtől kezdve keverje hozzá egy kis pohár fűszeres mustárt és egy csipet chili a forró zabkása alatt. Azonnal töltsön meg egy kis szemüveget.
Nagyon ízletes szinte minden húsételhez, mivel a mártással vagy kenyérrel minden mediterrán ételhez illik, és a vershez is tésztát kínál.
