Színes bab és avokádó keverék
Ez a salátakeverék teljessé tesz, igazán étvágygerjesztő és szuper egészséges. Ehető oldalsalátaként, tacosba töltve és csomagolva. Ízletesen sütött sült burgonyán és ízlésesen ízesítik kukoricához vagy kenyér chipshez. És természetesen szendvics töltelékként sült zsemleben!
Szüksége van:
1 doboz vörös babot
1 csicseriborsó
1 doboz kis fekete bab
250 g cseresznye paradicsom
1 lilahagyma
1 csokor metélőhagyma
2 érett avokádó
Az öntettel:
Két lime juice
3 evőkanál olívaolaj
Bors, só, chili por, egy csipet cukor
Így működik:
Nyissa ki a kannákat, helyezze a babot egy szűrőedénybe, alaposan öblítse le és szárítsa meg. Mossa ki a paradicsomot, kockára vágva, a vöröshagymát apróra vágva, a metélőhagymát mossa, apróra vágva.
Keverje össze ezeket az összetevőket egy nagy tálban a kombinált öntettel.
Az avokádót közvetlenül a tálalás előtt meghámozzuk, apró kockákra vágjuk és adjuk hozzá. Sokkal szebb, a szín élénkzöld marad! Óvatosan hajtsa össze.
És most szolgálja ízlés szerint - lásd fent. Van még egy változat: A keverőben a tömeg a Mus-folyamathoz hasonló - hasonló a guacamole-hoz.
