Csokis muffin
Íme egy recept az ízletes, tágas csokoládé-almás muffinokhoz.
Mindenkinek megvan az összetevője a házban. Kb. 16 darabra van szükség:
200 g lágy vaj, 180 g cukor, 4 tojás, 200 g liszt, ½ Pa. Sütő szóda, 1-2 evőkanál kakaó, 2 alma, 2 pe. Vaníliacukor, 2 evőkanál szeletelt mandula vagy zabliszt és körülbelül 40 g csokoládécsepp.
Az előkészítés nagyon egyszerű és gyors:
A sütőt 200 ° C-ra előmelegítik (cirkuláló levegő: 180 ° C).
Ezután megverjük a vajat és a cukrot a kézi keverővel, amíg habos nem lesz, és keverjük bele a tojást. Keverjük össze a lisztet a sütőporral és a kakaóval, adjuk hozzá a keveréket, és részletekben keverjük meg.
Negyedszer adja meg az almát, vegye le a magot és apró kockákra vágja (én nem hámoztam meg őket), majd keverje össze a vaníliacukorral és tegye a tészta alá. Végül adjuk hozzá a szeletelt mandulát vagy a zabliszt és a csokoládécseppet, és osszuk el a tésztát muffinformákba.
Ezután körülbelül 20 percig sütjük előmelegített sütőben.
Hűtés után dekorálhatjuk vagy porlasztással vagy porcukorral, szükség szerint dekorálhatjuk porcukorral vagy jegesedéssel.
