1040
Lehet 7, 2024

Csirke alsócomb a sütés serpenyőből

idő

Előkészítési idő: 30 perc.
Főzési vagy sütési idő: 1 óra 30 perc
Összes előkészítési idő: 2 óra

Ezeknek a csirkecomboknak fedővel sült serpenyő szükséges.

összetevők

3-4 ember számára

4 csirkecomb tetejével
1 csomó nyírfa
(1 kis póréhagyma
1-3 sárgarépa, méretétől függően
1 szelet zeller
petrezselyem)
Só, bors
Édes paprikapor
tyúkhúsleves

előkészítés

A zöldségeket: Mossa és tisztítsa meg a zöldségeket, majd nagyon apróra vágja, aki szereti és rendelkezik a sárgarépával és a zellerrel is, kis rostélyt is. A zöldségeket most behelyezik a pörkölőbe, és alaposan összekeverik. Tegye félre a sütőedényt.
Csirkehús (a hús elkészítésekor): Ha nincs házi készítésű húslevesem a kezemben, beteszek egy fazék vizet (elég 1/4 liter, meg fogom érezni, és meginom a többit, amire nincs szükségem), és ha ez elkészít valamit, adok némi fejjel levő házat (személyesen) a Maggié, de sok vállalat létezik).
Időről időre megpróbálhat a kettő között nem árt, mindenkinek szereti másként! Erős ízűnek kell lennie! Amikor a hús készen áll, kapcsolja ki a tűzhelyet és hagyja állni!
A húsVegye ki a csirke alsócombot és mossa le vízzel alaposan. Ha azt szeretné, hogy ezt megtisztítsa, miután valamit konyhai tekerccsel mosott, személyesen elfelejtem.
Most menj az ízesítésre! Helyezze a klubokat egymás mellé, és mindkét oldalról porozza meg paprikaporral, majd dörzsölje be kézzel. Ízesítsük sóval és borssal mindkét oldalról.
Most tedd a csirke alsócombját a lehető legjobban egymás mellé a sütő serpenyőbe a zöldségágyra. Ha nem minden illeszkedik egymáshoz, akkor nem rossz, akkor sem árt, ha egy klub tetején van.
Vegye ki a főtt csirkelevest, és óvatosan adjon hozzá egy kis kortyot a sütéshez, de vigyázz! ne dőljön a klubok fölé, különben a fűszerek úsznak!
A kluboknak nem szabad úszniuk! Most rá a fedél!
A sütő: Van egy gáztűzhely! Pár percig melegítjük ezt a 3. és 4. szint között, majd a lábakkal betesszük a sütőedénybe. Elektromos tartományban kb. 170 ° C-180 ° C!
A főzési idő körülbelül 1 1/2 óra! Röviddel a sütési idő vége előtt (legfeljebb 5-10 percet csinálok a gázkemencében) levenném a sütőedény fedelét, hogy a bőr kissé megszoruljon, de ezt nem kell megtenni.