Cukkini chips a sütőből
idő
Előkészítési idő: 15 perc.
Összes előkészítési idő: 12 óra
Arra az ötletre jutottam, hogy megkóstoljam a bőséges cukkini betakarítás zöldséges ropogással. Az eredmény nagyon meglepett.
Így működik:
- Vágjuk a cukkinit 3-4 mm vastag szeletekre.
- Szitálás egy nagy tálban egy kevés olívaolajjal.
- Ízlés szerint: z. B. Gyógynövénysó, klasszikus sóval / borssal / paprikával vagy ízlés szerint fűszerkeverékkel, a képzeletnek nincs korlátja.
- Réteg a korábban sütőpapírral bélelt sütőtálcákra.
- Számomra a Zuccinibleche a forró napot az erkélyen tölti és este jön, hogy befejezze a szárítást, ha szükséges, még mindig sütőben, kb. 80–100 fokon, egy kis nyitott sütőajtóval. Beteszek egy tea törülközőt.
- A szárítás gyorsabb, ha a forgácsot gyakrabban használja.
- A forgácsot légmentesen záró zárópoharakban történő szárítás után azonnal meg kell tölteni.
A "tengerimalacomat" izgalommal töltöttem el.
Mellesleg: nem szükséges eltávolítani a magokat, csak szárítsa meg őket,
Tökmag is eszik.