• 1040
• Lehet 9, 2024

Cabanossi és burgonya leves

összetevők

• 300 gr Cabanossi
• 500 gr burgonya
• 400 gr
• 1 póréhagyma
• 1 hagyma
• 1 csésze gyógynövény olvasztott sajt
• 1/2 liter húsleves
• 1/4 liter tejszín
• 30 g növényi zsír
• 1EL liszt
• 1 csokor petrezselymet
• Sót, borsot és a tányérra HAUCH MUSKAT !!!

előkészítés

1. Szeletelt Cabnossi, szeletelt sárgarépa, kockára vágott burgonya és póréhagyma, apróra vágott hagymát.
2. Sült Cabanossi szelet zsírban.
3. Adjuk hozzá a hagymát és enyhén pirítsuk.
4. Meghintjük 1 evőkanál liszttel és 1/4 liter készítménnyel keverés közben.
5. Forraljon mindent rövid ideig.
6. Keverje hozzá a tejszínt.
7. Adjunk hozzá burgonyát, sárgarépát és 1/4 liter húslevest, és főzzünk mindent közepes lángon kb. 12 percig (vagy amíg minden "puha"). Ezután adjon hozzá póréhagymát és feldolgozott sajtot, és főzze addig, amíg a sajt teljesen megolvad. Ízesítsük só-bors-szerecsendióval.

KABANOSSI MIXX | Lehet 2024