Sütéskor a barna cukor jobban oldódik
A barna cukor (akár nyers nádcukor, barna cukorrépa-cukor) könnyebb megoldására egy egyszerű trükk segít.
Amikor utoljára Martin libakat sütöttünk, a cukor nem oldódott fel, és sütés után láthatták a kristályokat. Ezért jöttünk azzal az elképzeléssel, hogy por alakú cukrot készítsünk a barna cukorból, mivel a porcukor feloldódik a normálnál gyorsabban.
Adja hozzá a szükséges mennyiséget egy kávédarálóhoz, és hagyja darálni, amíg a cukor elég finom lesz. A cukor jobban oldódik, mert nagyobb felületű.
