• 1040
• Lehet 2, 2024

Brokkoli rakott hollandaise

összetevők

• Burgonya vagy tészta kb. 250 g
• Brokkoli - 1 fej
• Hollandaise - 1 darab
• Tej - körülbelül ¼ L
• Fűszerek, mint a sós bors, a szerecsendió
• Sajt - z. B. szilárd Gouda vagy hasonló
• oregano
• Melegítsük fel a sütőt kb. 180 ° C-ra

előkészítés

1. Helyezzen főtt burgonyát vagy tésztát - al dente - egy rakott edénybe
2. Tisztítsa meg és mossa meg a brokkolit - tegye a formára a florett és keverje össze
3. Keverjük össze a hollandaise-t tejjel és öntsük rá
4. Ízesítsük be a fűszereket
5. Sajt reszelt vagy szeletelt rajta
6. Enyhén meghintjük oregánóval
7. Süssen körülbelül 180 ° C-on - körülbelül 15-20 perc alatt (vigyázzon, hogy a sajt ne égessen el - rövid időn belül valószínűleg fedje le alumíniumfóliával).
8. Ehető vegetáriánus vagy z. B. garnélarák vagy húsgombóc köretként.
9. Az összeget azoknak a személyeknek lehet igazítani, akik vacsorázni akarnak.
10. Gyorsan megy és finom.

Klasszikus hollandi mártás | Nosalty | Lehet 2024