Disznóhús-rakott burgonya
idő
Előkészítési idő: 15 perc.
Főzési vagy sütési idő: 20 perc.
Összes előkészítési idő: 35 perc.
Ez a rakott tekercs családunkban majdnem 30 éve jelenik meg - egyszerű és finom!
Összetevők 4 fő részére:
- 600 g főtt burgonyát, hámozva és vékonyra szeletelve
- 500 g húskolbász (aki szereti, akár fokhagymával is), bőr nélkül, vékony szeletekre vágva
- Vaj vagy margarin kenéshez
- Majoránna, só és frissen őrölt fehér bors
- Reszelt Emmentaler sajt (a Gouda is megy)
- 1/4 l édes tejszín
előkészítés
- Rétegezzen egy réteg húst kolbászszeleteket egy zsírozott sütőedénybe, és porraljon rá majoránnával.
- Ezután egy réteg burgonyát, ízesítsen sóval és borssal.
- Most fedjük le egy réteg reszelt sajtot.
- Ismételje meg az egészet ugyanabban a sorrendben.
- Öntsük a tejszínt a sajt felső rétegére és süssük az előmelegített kemencében 220 ° C-on 15-20 percig, amíg a felület aranybarna lesz.
- Azonnal tálaljuk.
Jó étvágyat.
