brokkoli rakott
idő
Összes előkészítési idő: 30 perc.
összetevők
- 300 g brokkoli (fagyasztott vagy friss)
- 1-2 tojás
- 100 ml tejszínt (1/2 csésze), ha szükséges, tejbe is teheti
- 50 g reszelt sajt
- Só, bors
előkészítés
- Adjunk hozzá egy brokkoli-t kevés forrásban lévő, sós vízhez, és főzzük kb. 5 percig, azaz attól a pillanattól kezdve, amikor a víz újra forrni kezd.
- Melegítsük fel a sütőt 180 ° C-ra. Engedje le a vizet, és adja hozzá a brokkolit a sütőedényhez.
- Kihúzza a tojást egy csipet sóval és néhány borssal, és a tejszínt (tejet) egy villával, vagy habverővel alaposan a brokkoli felett. Meghintjük sajttal és süssük kb. 15 percig a közepes magasságú sütőben.
- 2 adagra szolgál, köretként vagy előételként.
- Főételként hozzá lehet adni kb. 100 g kockára vágott sonkát és / vagy 1-2 főtt, szeletelt burgonyát.
