Keksz rolád baracklekvárral
összetevők:
4 tojás (hó)
15 dag / 150 g cukor
15 dag / 150 g liszt és
Különleges:
1 pohár olaj és
1 lövés pohár vizet
Vegyük a tojássárgáját, cukrot, olajat és vizet, amíg bolyhos lesz. Óvatosan hajtsa be a lisztet és a havat. A keveréket terjesszük papírral a sütőtálcára és enyhén süssük 200 fokon kb. 15 percig. Távolítsa el a papírt, szórja rá forró baracklekvárral és azonnal tekerje fel. Megszórjuk porcukorral.
Íze csodálatosan lédús. A recept egy szlovákiai nővér származik.
