A Bechamel szósz szuper könnyű
Bechamel mártás: Őszintén szólva, ki soha nem égette el a roux-ot, vagy nem volt problémája a darabokkal?
Íme a legfényesebb, hihetetlen recept a béchamel szószhoz:
körülbelül 500 ml tej
1 tojás
2-3 evőkanál liszt
só
szerecsendió
Keverjük össze az összes összetevőt egy serpenyőben a habverővel, majd egyszerűen melegítsük és rendszeresen keverjük, amíg felforral ... Kész! Finomíthatja őket reszelt sajttal vagy parmezán sajttal is.
