Banana szágó és kókusz leves
Könnyen elkészíthető ázsiai desszert:
Összetevők (2-3 fő részére):
450 ml kókusztej (1 doboz)
3-4 evőkanál cukor (vagy méz)
1 csipet sót
1/2 kávéscsésze Perlsago (vagy Tapioca)
1 szeletelt banán
előkészítés:
Helyezze a kókuszdió tejet és a szágót / tapiokot egy serpenyőbe, és főzzük alacsony lángon, miközben kb. 10 percig keverjük, amíg a szágó / tapioka gyengéd lesz. Párolja a banánt rövid ideig. Végül édesítjük cukorral vagy mézzel ízlés szerint, és adjunk hozzá egy csipet sót.
A desszertet melegen fogyasztják.
