Sült verébek a szilveszteri napra
idő
Előkészítési idő: 10 perc.
Főzési vagy sütési idő: 30 perc.
Összes előkészítési idő: 40 perc.
összetevők
- 100 g cukor
- talán vanília pép (nem kell)
- 4 egész tojás
- 1 csipet sót
- 250 g edények
- 300 g liszt
- 1 pck szódabikarbóna
- Keverje hozzá a tojást és a cukrot, amíg habos nem lesz, adjunk hozzá túrót, majd adjunk hozzá 300 g lisztet, összekeverve 1 csomag sütőporral, és keverjük össze.
- Vágjuk ki az evőkanállal és süssük 150 fokos forró zsírban, amíg aranybarna nem lesz. 3 percig mindkét oldalon: Mártsa az evőkanálot a forró zsírba, mielőtt kivágja a bütyköket, majd engedje el a bütyköket a kanálból.
Ízletes és ropogós, gyorsan elkészített. Jól helyettesíti a kifinomultabb karneváli fritteket. Különösen a gyerekek szeretik a veréket.
