Felébresztjük a paradicsomszószt a készletben
idő
Összes előkészítési idő: 1 óra.
Most itt az ideje: a paradicsom egyszerre érett. Legalább velem. És mivel nincs elég tennivalóm, paradicsommal is megcsinálom.
előkészítés
- Vágja át az érett paradicsomot keresztben, tegye forró vízbe és a bőrbe.
- Vágja ki a szárot, negyedezzük a paradicsomot vagy daraboljuk.
- Pároljon be egy kevés olívaolajat, ízesítsen sóval, borssal, oregánóval, bazsalikommal, zsályával, kakukkfűvel és rozmaringdal.
- Egy babérlevél kiló paradicsomra és két-három teáskanál cukorra (vagy édesítőszer).
- Pároljuk körülbelül harminc percig, esetleg összekeverjük a burgonyapürével. Töltse forrón a lehúzható üvegekbe és azonnal zárja le.
célzás
Állva pl. Spagetti bolognese vagy lazanja a menüben, aprítom darált húst és hagymát fokhagymával, és kinyitom egy vagy két pohár e paradicsomszószt. Döntse át a darált hús fölött és pár percig főzzük.
Íz, mint a friss és mindig egy kicsit emlékeztet a nyárra - kémia nélkül, garantálva, hogy jobb, olcsóbb és egészségesebb, mint a Fix-táskák vagy a népszerű "Tomato al Gusto".
