ázsiai csirke
A gyerekeim vegetáriánusak voltak, vagy teljesen furcsak. Természetesen ez felébreszti anyám törekvésemet, hogy a cuccokat belehozzam. Végül is a kicsiknek szükségük van vitaminokra. Ugyanakkor, miután megszereztük a kínai kínai jubileumot, a gyerekek azt gondolták, hogy nagyszerű, és hirtelen nem volt problémája a zöldségekkel. Éppen ellenkezőleg, a távol-keleti fűszereket nagyszerűnek találták! Természetesen ez volt az oka számomra, hogy visszavonuljak és kísérletezzek a „laboratóriummal”, azaz a konyhával. Az eredmény a következő:
Vágja 500 g csirkemell kockára, valamint 3 paprikát és egy csomó újhagymát. Süssük meg a csirkemellét, majd pirítsuk meg a zöldségeket. Adjunk hozzá egy pohár Bens bácsi édes-savanyú oldatot és pároljuk körülbelül 5-10 percig. Ízesítsük szójaszósz, cukor, só és bors, esetleg curry és zöldségleves (instant). Gyorsan megy, könnyű és nem olyan drága.
Természetesen van rizs. Ha "igazán kínai", azaz ragacsos rizst szeretne, akkor a forrázott rizs módszerének megfelelően főtt rizs helyett rizs pudingot kell készítenie.
