Aronia-alma lekvár
idő
Előkészítési idő: 10 perc.
Főzési vagy sütési idő: 15 perc.
Összes előkészítési idő: 25 perc.
Az aronia bogyók nagyon vitaminban gazdagok (különösen C és E), stimulálják az immunrendszert és antioxidánsokat tartalmaznak.
Mivel az aurea tiszta savanyú és kissé keserű, de annyira egészséges, lekvárt készítettem belőle.
Ezt a bogyós bokort vásároltunk tavasszal, és mégis olyan sok gyümölcs volt, hogy akartam valami finomat elkészíteni ma.
Mivel a bogyók annyira ízvilágosak, kerestem egy második gyümölcsöt és találtam egy nem írható almát, amely nem alkalmas a süteményre, és azonnal elfogyasztható, íztelen, ám természetesen tartalmaz vitaminokat.
összetevők
- 300 g aronia bogyók
- 500 g alma
- 500 g lekvárcukor 2: 1
- és 150 ml vizet
előkészítés
- Mossuk le a bogyókat és az almát, vágjuk le az almát, és forraljuk fel a bogyókkal, a zselés cukorral és a vízzel.
- Hagyjuk a keveréket 15 percig párolódni, majd mindent összekeverünk a pálcával, és üvegekbe tesszük.
- A fedeleknek azonnal le kell záródniuk, majd a poharak lehűlhetnek.
A lekvár annyira finom, hogy nehéz elhinni, hogy csak 100 gramm aronia bogyó van az egyes üvegekben.
Ezek a bogyók az interneten is vásárolhatók, nézzenek meg. Ön is elvetheti a gyümölcslevet.
Sok szerencsét kívánok neked!
