Apple-mandula dió crumble
idő
Előkészítési idő: 20 perc.
Főzési vagy sütési idő: 30 perc.
Összes előkészítési idő: 50 perc.
Finom desszert, gyümölcsös, ropogós streuseldecke-vel, amely gyorsan elkészíthető.
Összetevők 3-4 adaghoz
- 3-4 alma (500–600 g)
- egy kis citromlé
- 60 g nyers nádcukor
- néhány fahéj
- Mazsola lesz
- 120 g liszt
- 50 g csípős zabliszt
- 1 darab vaníliacukor
- 1 csipet sót
- 40 g mandula (apróra vágva)
- 40 g dió (apróra vágva)
- 100 g lágy vaj
- porcukor
előkészítés
- Áztassa a mazsolát (lehetőleg egy éjszakára) egy kis rumban vagy almalében.
- Melegítsük fel a sütőt 175 fokra.
- Mossa le az almát, távolítsa el a magokat, apróra vágja és keverje össze citromlével, cukorral, fahéjjal és mazsolával, majd szétterítse az enyhén zsíros tűzálló formák aljára.
- A morzsoláshoz a meleg vajat lisztet, zabliszt, vaníliacukrot, 1 csipet sót, mandulat és diót gyúrjuk először a kézi keverőgép tésztahorogjával, majd egy villával vagy kézzel, hogy tésztát képezzenek, és morzsákat képezzenek. Ossza el egyenletesen az almadarabokra.
- Helyezze a formákat a középső sínre az előmelegített sütőbe.
- az sütési idő 25-30 percig tart, amíg a morzsok aranybarna nem lesznek.
- A morzsát legjobban porcukorral vagy pudingdal, tejszínhabbal vagy egy kanál vanília fagylalttal melegben szolgálják fel. Nagyon, nagyon finom!
tippek
Ha előző napon elkészíti a morzsákat, és egy éjszakán át hűtőszekrénybe helyezi őket, akkor különösen ropogók lesznek!
Alma helyett körte, szilva, sárgabarack, őszibarack, rebarbara vagy akár bogyós gyümölcsök is használhatók.
