Cukkini Chili Cheese saláta
idő
Előkészítési idő: 15 perc.
Főzési vagy sütési idő: 15 perc.
Összes előkészítési idő: 30 perc.
Ez a finom saláta nagyon gyorsan elkészíthető:
Összetevők 2 adaghoz
- 1 hagyma
- 2 közepes méretű cukkini
- 1 piros paprika
- egy kis növényi olaj
- néhány bors, só és chili pehely (ízlés szerint)
- 100 g sonkocka
- 100 g sajtkocka (pl. Cheddar és Samsø (dán szeletelt sajt))
- néhány szőlő
előkészítés
- Először a hagymát hámozzuk, kockára dobjuk és röviden megsütjük egy serpenyőben egy kevés forró növényi olajban.
- A cukkiniből eltávolítja a szár és a virág megközelítését. Ezután vékony szeletekre vágják, amelyeket felére vágnak. A borsot megtisztítják és apróra vágják. Ezután adjuk hozzá a cukkinit és a paprikát a serpenyőbe, fűszerezzük borssal, sóval és chilivel, és keverjük össze, körülbelül 10 percig keverjük, közepes lángon.
- Ha a cukkini szeletek lágyak, adjuk hozzá a sonkocka darabokat, és hagyjuk, hogy mindent röviden újra megsütjük (ha nem szereti a sonkakockákat, akkor ezeket elhagyhatja!).
- Most eloszlatja a salátát a tányérokon, a sajtkockák és a szőlő tetején.
Jó teljes kiőrlésű kenyérrel, zsemlével vagy bagettel.
Jó étvágyat kívánok neked!
