Végül is használjon morzsolt süteményeket
Néhány nappal ezelőtt, mint mindig, sütem a süteményem heti adagját. Az egyik Guglhupf volt. Sietve elfelejtettem elkenni az alakot és az "einzubröseln" -t - egy igazán jó, 40 éves Blechguglhupfform-ot, amely természetesen nincs bevonva.
Megtörtént a várt elvárás: a süteményt általában nem győzték meg arról, hogy formájába kerüljön. Semmi nem segített, hagyta, hogy a forma több-kevésbé nagy darabjaiban oldja meg magát. Mi van most? Eldobni túl jó volt nekem, mert jó íze volt. Aztán jött az a gondolat, hogy összekeverjük az egészet egy pohár cseresznye és néhány reszelt citromhéjjal, töltsük bele egy rakott edénybe (ezúttal zsírosítva), keverjünk hozzá egy kevés cseresznyelevet tejjel és tojással, és öntsük ezt a keveréket a rakott edényben lévő tömegre. , Süssük a sütőben, süssük 20 percig, és tejfölös tálaljuk.
Előtte volt egy tiszta zöldségleves. Mindannyian egyetértettünk: ez egy nagyon jó étkezés! Egy másik lehetőség az lett volna, ha a tortát gyümölcsrel és tejszínnel használjuk desszertként - alkalmanként ezt sütemény-maradékkal teszem.
