Édes cseresznye felébresztése (forralt bor vagy gyümölcs tea, szőlőlé is)
Sok éven át gyorsan és egyszerűen feldolgoztam édes cseresznyeünket. Mossa meg a meggyet és a szárot (ne szüntesse meg a mag eltávolítását!), Töltse ki az üveget vagy csavarja be az üvegeket
a) alkoholmentes változat: készítsen vörös gyümölcsteát és cukorkát / szőlőlét is - vagy
b) alkoholt tartalmazó változat: forralt bort készítsen vagy röviden melegítse a kész forralt bort, majd adjon hozzá cukrot.
Öntsön a megfelelő folyadékot a cseresznyere, zárja be az üvegeket, helyezze egy főzőpohárba, és töltsön be elegendő mennyiségű vizet, hogy a poharak a vízben álljanak közvetlenül a fedél széle alatt. Most forraljuk a serpenyő tartalmát, amíg a gyöngyök nem emelkednek az üvegekbe, hagyjuk további 30 percig 80 ° C-on emelkedni egy zárt edényben.
Hagytam, hogy a poharak lehűljenek az üvegedénybe, és másnap címkézzem meg őket. Az ébresztő potot a teraszra állítottam. Tehát a vízgőz nincs a lakásban.
Tehát a cseresznye szép színű és nagyon finom is. Sok szerencsét kívánok.
