A sonka tészta turbo leggyorsabb receptje
idő
Összes előkészítési idő: 20 perc.
Az alábbi recept 4 adagra vonatkozik, de mennyiségi szempontból könnyen felére csökkenthető, tehát 1 személyre is alkalmas, ha később kíván keresni a mikrohullámú sütő segítségével.
Turbó gyorsan kész, megfizethető áron, kiadós és egyáltalán nem nehéz.
Összetevők 4 fő részére
- 2 hagyma, viszonylag nagy (Aldi)
- Néhány napraforgó-margarin
- 500 g fusilli (spirális tészta Aldi-tól)
- 250 g kettenkechen Könecke (Aldi készítette, kockára vágva, dupla csomag szalonnakockát 2 x 125 g)
- só
- Néhány borsot
előkészítés
- Forraljon fel néhány liter vizet, és adjon hozzá 3 nagy csipet sót a vízhez. Ezután öntsük bele a Fusilli-t, keverjük és főzzük önmagában körülbelül 11-15 percig, majd szűrjük le és ürítsük le a tésztát tiszta vízzel.
- A főzési idő alatt apróra vágja a hagymát és főzze meg a nem túl sok margarinban nem margarált serpenyőben (átmérője 28 cm), azaz erősen süssük, amíg a hagyma enyhén elszíneződni kezd. (A hagymának képesnek kell lennie arra, hogy felszívja a zsírt, és ne lebegjen a zsírban).
- Csak akkor adjuk hozzá a kockára vágott szalonnakockákat a hagymához, majd hagyjuk ki a szalonnakockák zsírját, amíg szinte semmi nem látszik, csak a sovány szalonnakockák.
- A következetes eredmény elérése érdekében ajánlott a spatula használata.
- Most az egész tehermentesített tészta jön rá. Keverje össze alaposan a spatulával, és adjon hozzá még körülbelül 3 csipet sót a sonkás tésztához. Töltse fel egy kicsit, és 2-3 perc elteltével az edény kész.
- Ha túl unalmasnak találja, akkor extra fűszert adhat hozzá asztalához forró ketchupmal (Aldi), de ez nem igazán szükséges.
díszít
Hideg salátával (természetesen elkészítve) sokkal jobb íze van, és ideálisan kiegészíti.
Lehetséges probléma
Ha rossz sonkát fog elkapni, akkor az egésznek kevés íze van. A legdrágább sonkafajta nem mindig a legjobb és néha meglepően alacsony ízű, különösen, ha túl sovány.
Ha eleinte túl sok margarint használ a vöröshagymával, akkor később teljesen zsíros tészta lesz a serpenyőben, ami nem mindenkinek szól, bár természetesen soha nem kell, hogy porszáraznak tűnjön.
A Salzprisen-t az ujjak három finom ujjával (hüvelykujj, mutató- és középső ujj) kell mérni, nem pedig a dagadt mancsokon, mivel ezek a férfiakban gyakoriak.
Megjegyzés: Az ételt természetesen másutt is meg lehet vásárolni. Aldi csak útmutatásként szolgált.
