A mai asztalmód: hogyan lehet jó benyomást kelteni az asztalnál
Az egyik nem beszél teljes szájjal, és nem köpköd az asztalterítőre. Eddig minden világos. De mi más a csípő vagy a homlokát ráncolva, mely viselkedés elavult és melyik a jelenlegi? Legkésőbb ha szakmai életében üzleti ebédre van szüksége, akkor fontos, hogy biztonságban foglalkozzon az ételekkel, evőeszközökkel és hasonló termékekkel. Asztali modor naprakész? lista mutatóujj nélkül, kérjük:
Étkezés előtt
Meghíváskor mindig keresse meg a vendéglátó ? mindent megtesz először.
Csak akkor üljön le, amíg felkérik erre, vagy amíg a házigazda le nem ül. Ezenkívül az itallal várja meg, amíg a házigazda felemeli az üveget. Nincs mód arra, hogy pirítósat hozzon létre, mielőtt a meghívott beszél. Ha az étel jön, akkor csak akkor indul, amikor mindegyiket az asztalnál szolgálták fel, vagy már tálaltak. Kivételt képez a meleg étel, ahol a házigazdák vagy az asztali szomszédok kifejezetten egy indítást kérnek.
Hová menjen a kézitáskahölgyek? A szabály szerint az asztalra csak étel tartozik. Tegye le a kézitáskáját a szék hátsó oldalára, vagy tegye maga mögött a székre. A padlón csak bevásárló táskák tartoznak! Kivételt képezhetnek kuplungok és még kisebb esti kézitáskák. Ezeket általában a szék mögé vagy az ölére helyezik a szalvéta alatt. De ha leesés veszélyben van, lehet-e az asztalára helyezni a fedele melletti hely mellett? ha van elég hely.
az mozgó semmit sem veszített az asztalon. Némítani kell.
smink frissítsen az asztalnál? Semmilyen módon. Egyesek szerint a rúzs használata megengedett, mások „nem” kérdés. A biztonságos oldal érdekében menjen a mosdóba. Mivel a szemüveg rúzs szélei egyébként összeráncolják a homlokát, elhalaszthatja a szorítást az étkezés végéig.
Evés közben
Az evőeszközök, Ha egy menüt többször meg is állítanak, akkor a legnagyobb evőeszközökkel kell kezdenie, és az étkezés során be kell dolgozniuk. Mindig evőeszközök: A használt evőeszközök nem érinthetik az asztalot. Ha csak egy rövid szünetet tart, akkor a kést és a villát keresztezve, a villát hátrafelé helyezve, huszonnégy helyzetbe tegye. Ha készen áll a felszereléssel, evőeszközök párhuzamosan a huszonkettővel. Ez jelzi az étteremben elvégzendő szolgáltatást. Egyébként maga hagyja el a lemezt, kérjük, ne nyomja az asztal közepe felé, így több helyed van.
A szalvéta az étkezés időtartama alatt az ölébe tartozik, lehetőleg egyszer összehajtogatva (ha elég nagy). Dörzsölje a száját (ne törölje le!) Mindig a "belső" vagy? Zóna ki, akkor a szalvéta étvágygerjesztőnek tűnik az asztali szomszédok számára. Ha egy pillanatra el kell hagynia az asztalt, vagy miután az étkezés befejeződött, a szalvéta balra meglazul a helymeghatározás mellett.
Szemüveg szárral legyen ez neked, hogy ott kezeli őket. Ezzel elkerülhetők az ujjlenyomatok az üvegen és a hideg italok gyorsabb felmelegedése. Ivás előtt röviden fésülje le az ajkát a szalvétával, hogy az üvegen ne maradjon csúnya zsírélek.
Hozzáállás, kedvesem: Egyenesen, nem rohant be a székbe. A kezek az asztalon vannak, a könyök Soha. A villa / kanál a szájhoz megy, nem pedig fordítva. Ízesítés megengedett. De nagyon durva.
Tippek az asztali beszélgetéshez: A legjobb, ha egyszerre csak nagyon apró előzeteket vesz a szájába, akkor ugyanaz a gyors üresség ismét megmarad, ha címzett. Az evőeszközök enni vannak, és nem hangsúlyozzák, amit mondtak!
Egyetlen, kritikus étel
Kenyér és vaj előre: Nem kenne el a fahéjat és harap, hanem kopasson (és ne vágjon) egy falatnyi kenyeret, tegyen rá vajat, és egészében a szájába tegye.
leves: Nem kortyolgathat (Kínában már divatos) és nem fúj. Ha túl meleg, óvatosan keverje meg. Kanál kanál? melyik irányba nem számít. Tengerentúlon kanállal távolodsz magadtól, velünk inkább magadtól. A kanál először a hegyével a szájunkban megy, Angliában a szélesebb oldalán. Elkényeztetett a lemez megdöntése az utolsó maradék kanálra történő kanálításához. Ha tiszta húslevest tálalnak a leves tálakban, akkor egyébként, Knigge szerint, meg lehet inni a maradékot? Célszerű azonban jobban orientálni a kerekasztal viselkedését.
saláta soha nem lesz vágva, legfeljebb hajtva. A Mannenpäpsten salátát mindenesetre csak villával kell enni, az egykezes hajtogatás szinte lehetetlen. Tehát ha az étterem vagy a házigazda ilyen könyörtelen, akkor a saláta eredeti méretben tálalja, bármikor használhatja a kést összecsukható segédanyagként.
Finger étel? Alig van olyan étkezés, amelyet kézzel ehetnek. Még a csirkecombot késsel és villával is kérjük. A kézben articsóka, osztriga, kanape, garnélarák, kagyló, homár, tartalék bordák és fürj is vehető. A kagylókat az első kagylóhéj segítségével csúsztatják be.A valódi ujjételt akkor lehet felismerni, ha ujj tálat helyeznek az asztalra tisztítás céljából.
A problémás csontok és magokHa a szájában olajbogyók vagy halcsontok vannak, akkor diszkréten (esetleg a szalvéta mögött) helyezze a villára, és helyezze a tányér szélére.
spagetti nem apróra vágják, hanem egy villával gördítik fel. Németországban a kanál segítségével segíthet.
vészhelyzetek
Támadás, köhögés, zavar: Ha a tüsszentés vagy a köhögés valamelyikére illik, akkor először forduljon le az asztalról, és segítse a zsebkendőjét. A gyors szundi rendben van, mert az orr kiterjedt tisztítása minden bizonnyal a jobb hely az ajtó előtt. Az egészségügyről: Hivatalosan már nem mondják, mert az ellenkezője gyengeségére utal, éppen ellenkezőleg, a tüsszentésnek röviden elnézést kell kérnie. Ez az etikett nagyon lassú. Ezért: egészség!
Vásároljon most 
Az új nagy Knigge: A megfelelő modor magán és munkahelyi 14,99 ?
