Egyszerű cseresznye tiramisu
összetevők
- 1 üveg (720 ml) cseresznye
- 200 ml hideg erős kávé
- 70ml amaretto
- 500 g mascarpone
- 500 g alacsony zsírtartalmú kvarc
- 3 evőkanál citromlé
- 1 csomag vaníliacukor
- 75 g cukor
- 200g Szivacs keksz
- 1 evőkanál kakaópor
- Amarettini díszíteni
előkészítés
Öntsön meggyet egy szitára, és nagyon jól ürítse le. Keverjen össze 175 ml kávét és 50 ml Amaretto-t. Kvarc, mascarpone, citromlé, vaníliacukor, cukor, 25ml kávé és 20ml Amaretto a turmixgéppel, keverjük össze krémes keverékké.
Helyezze a szivacs ujjainak felét egy sütőedénybe. Csepegjen az Amarettomix kávé felével. Vigyen fel a mascarpone krém 1/3-át a tetejére. Ossza el a cseresznye a tetején. Finomítsa a tejszín második harmadát a tetejére, fedje le még több kanállal, és szitálja a maradék kávé-amaretto keverékkel. Lazán szórja rá a maradék mascarpone krémet. hozzávetőlegesen 2 óra a hűtőszekrényben. Porral kakaóval közvetlenül a tálalás előtt, és díszítse az Amarettini-lal.
