Schupfnudeln ázsiai stílusban
idő
Előkészítési idő: 30 perc.
Pihenőidő: 15 perc.
Összes előkészítési idő: 45 perc.
Ami nem feltétlenül tartozik egymáshoz, kellemesen meglepheti az ízét: ázsiai Schupfnudeln
összetevők
- 1 csomag gombóc a hűtőszekrényből
- 2 csirke- vagy pulykamell
- 1 pohár mung babcsíra
- 1 pohár bambuszrügy
- borsó hüvely
- néhány brokkolivirág
- 3-4 reszelt sárgarépa
- gomba
- szójaszósz
- édes chili szósz
- néhány csirkeleves (húsleves vagy por)
- Mogyoróolaj vagy semleges repceolaj
- szezámmag
előkészítés
- A burgonya tésztát mogyoróolajban megsárgolják a serpenyő minden oldaláról, kiveszik és melegítik.
- Ugyanebben az olajban a kockára vágott csirke vagy pulyka húst is sütik és melegítik minden oldalról. Most adjuk hozzá az apróra vágott zöldségeket, röviden rázzuk az olajba, és töltsük fel egy kis csirkelevest.
- Fedjük le a serpenyőt, és főzzük a zöldségeket kb. 8 percig.
- Fűszerezze szója és édes chili szósszal (só nem szükséges, mivel a szója szósz sós)
Keverje össze az összes összetevőt, ha szükséges, újra ízesítse és megszórja szezámmaggal.
Élvezze az étkezését!
