Gyökérzöldségek a sütőből
idő
Előkészítési idő: 30 perc.
Kemencében sült gyökérzöldség kakukkfűvel és rozmaringgal
Ez a sült gyökérzöldség különösen ízletes salátákkal, csirkemellel vagy grillezéshez köretként. Még a gyerekek is szeretnek megragadni, hacsak nem használnak túl sok gyógynövényt.
összetevők
- 4 sárgarépa
- 1 édes burgonya
- 1 paszternák
- 1 petrezselyemgyökér
- 4-5 burgonya
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1? 2 evőkanál méz
- 1 evőkanál kakukkfű és 1 szál rozmaring
- Só és bors
előkészítés
A gyökérzöldségeket mossuk, meghámozzuk és harapásméretű darabokra vágjuk. Az ízlés kérdése, hogy melyik zöldséget választották meg milyen arányban. Ha nem értékeli a paszternát vagy a petrezselymet, akkor hagyhatja ki, és több sárgarépát vagy burgonyát vehet be. Ezután melegítse elő a sütőt 240 ° C-ra.
Helyezze a zöldségeket tűzálló edénybe, 2 evőkanál olívaolajjal. Forgassa el a zöldségeket többször egy villával, hogy a gyökérzöldségeket az egész olaj borítsa. Ossza el a mézet rajta. Távolítsa el a kakukkfű leveleit az ágakból, aprítsa le a rozmaringot, és adja hozzá mindkettőre a zöldségeket. Ezután csak adjunk hozzá sót és borsot, és süssük a kemencében kb. 15-20 percig.
