Pácolt hal
Kedves halbarátok, ezen a ponton el kell mondanom, hogy a következő recept a barátnőmtől származik. Még nem próbáltam ki, mert ez nem az én ízlésem. Bemutatom ezt a receptet, ahogyan közvetlenül a fórumon kértek.
Ha valaki másnak van jó, kiegészítő tippe és információja ... hozza tovább! Sajnos nem kaptam semmilyen mennyiséget, de azt hiszem, hogy ezt is javíthatja.
Így működik
Vegyünk egy halat (szinte függetlenül attól, hogy melyik fajtát kérjük, ne kérdezd le a Nemo-t), és vegye le a bőrt, hogy jobban átvegye a fűszerek aromáját, és megsütjük.
A sud számára, amire szüksége van
Víz, ecet, hagyma, só, cukor, babérlevelek, borskorpa és szegfűbors.
A sört nagyon fűszeresen kell fűszerezni, hogy a halak jól elfogadják az aromákat. A húslevest főzzük.
Helyezze a halat egy edénybe, például uborkapohárba. Hagyja a halat és a húslevest lehűlni, mielőtt a húslevest átadja a halnak, különben a hal buborékokat készít (sajnálom, nem tudom, miért).
Az egész lehetővé teszi, hogy 2-3 napot húzzon, kész. Köszönjük a kiegészítéseket, és tudassa velünk, hogy íze jó.
