Tészta rakott spárga és csirke
összetevők:
500 g széles tészta
500 g csirke vagy pulykamell
300 g friss spárga
1 csomag hollandaise szósz (tetra csomag)
Só és bors ízesítésére
Főzze a tésztát a sós vízben az előírás szerint. Időközben darabokra vágja a csirkemellét, fűszerezze és pirítsa. A spárgát meghámozzuk, 2 cm-es darabokra vágjuk és hagyjuk sózott vízben állni.
Tegye mind a három dolgot egy nagy sütőedénybe, öntse rá a szószot és tegye sütőbe 10 percre. Ha úgy tetszik, elkészítheti sajttal.
A spárgaszezonon kívül borsót is használhat.
