Hackepeter / Schweinemett
idő
Előkészítési idő: 15 perc.
Összes előkészítési idő: 15 perc.
A Hackepeter (ahogy népszerûen nevezik) vagy a klasszikus sertészsír különösen jó ízű.
összetevők
- 1 kg Hackepeter
- 2 hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- só
- bors
- nemes édes paprika
- 2-3 tojássárgája
- egy csipet kömény
- kis lövés olívaolaj
- egy kis petrezselyem
előkészítés
- Az összes hozzávalót egy tálban összekeverjük, természetesen vágjuk a hagymát apróra, és hagyjuk szépen átjutni!
- Akkor vagy egyedül egy kis tálban, vagy amint szeretek csinálni, kis figurákat készíteni ... jó a partikban.
(Egy kis tipp: az extra szűz olívaolaj nélkül is megteheti az "erős íz" miatt, és enyhén megmoshatja a hackepetert a tálban normál főzőolajjal.) Úgy néz ki, hogy étvágygerjesztőbb, tudod, a szem vele eszik.
