Mediterrán juhsajt - "rakott" zöldségekkel
A juhsajt nagyon finom, és zöldségfélékként való "rakott" sajttal is olyan jó ízű. Mielőtt elkezdenénk, a következőkre van szükségünk:
1 piros paprika
1 sárga bors
1 cukkini (választott méret)
3 paradicsom
4 sárgarépa
néhány fekete olajbogyó (lehet, de nem kell)
néhány articsóka (nélkülözhető)
2 csomag feta sajt (tetszik az igazi)
2 gerezd fokhagyma
Vágjuk a zöldségeket harapás méretű darabokra, és röviden főzzük egy kis olajban.
Tisztítsa meg a tűzálló formát egy kevés olajjal és dörzsölje fokhagymával, adja hozzá a zöldségeket. A juhsajtot is vágjuk és keverjük össze.
Most az egészet 150 fokos hőmérsékleten keringő levegőn, kb. 15 percig a sütőben. Fehér kenyér volt és az első Federweisser. Étkezési.
