A reszelt nyári almákat főzés nélkül "télenálló "vá tesszük
idő
Előkészítési idő: 30 perc.
Főzési vagy sütési idő: 30 perc.
Pihenőidő: 30 perc.
Összes előkészítési idő: 1 óra 30 perc.
Reszelt nyári almát főzés nélkül? készítés: A recept, amelyet anyámtól származtam Magyarországon. Ha nem akarja megvásárolni drága almát télen, és nem akarja elmondani az almás rétesből vagy az almás piteből, akkor a "nyári almát" máris "nyárbiztossá" teheti.
Az almák télibiztossá tétele
Mossa ki az almát, héja le, vágja ki szépen a magházat, a nyomáspontokat stb., És fektesse citromos vízben reszelésig (reszelve, szeletelve). Tehát az alma nem barnássá válik.
Ezután egy almás darabokat egy nem túl finom reszelővel (rákok akarunk lenni és almás szósz nélkül) dörzsöljük meg. Összekeverünk egy mokkáskanál nátrium-benzoátot és egy kevés borkősavat grammonként almát a reszelőbe. Most kinyomom a levet, amennyire csak lehetséges, és mindent szorosan töltsek be mason tégelyekbe, zárjuk le csavaros kupakkal és a postaból a kamrába.
És mivel már nagyon keményen dolgoztam a dörzsöléssel, akkor Almasch Pite-vel (almás pite) jutalmazom magam és a családom.
összetevők
A tésztához:
- 250 g margarin
- 400 g liszt
- 120 g cukor
- 1 csipet sót
- 1 tojássárgája
- Juice és 1/2 csésze citrom
- 1 pck szódabikarbóna
- 1 darab vaníliacukor
- 1-2 evőkanál tejföl
töltelék:
