Leftovers rakott
idő
Összes előkészítési idő: 50 perc.
A fagyasztott ételmaradványokból a rakott "bádogos".
Mivel csak két ember vagyunk, nem elegendő az ebéd, a zöldségfélék, a hús, a rizs vagy a tészta megmaradása. Mivel nem tudom a szívembe dobni ezeket a "maradványokat", lefagyasztom őket.
Ma reggel ismét TK-tálcám "megtisztult".
A következők vannak, azaz talált:
- Mindegyik egy kis zsák gombát és gyógynövényt
- pihenő spaetzle és póréhagyma
- Aztán találtam két pulyka szelet
Mivel a férjem és nekem tetszik a főzés, gondoltam, készíthet egy rakott anyagot.
A házban mindig van krém és krém-fraiche.
előkészítés
- Szóval csíkokra vágtam a szelet, és kevés olajban pirítottam. A húst ki kell venni a serpenyőből.
- A fennmaradó olajban a gombát, a póréhagymát és egy (szeletelt) hagymát pároljuk.
- Ezután tejszínt és krémes fraiche-t adunk hozzá. Forraljuk fel, és fűszerezzük borssal, sóval és szerecsendióval.
- Kötve egy kis fehér roux-nal. Aztán hozzáadtam némi gorgonzolt.
- Ezután keverje hozzá a húsot és a spaetzt.
- Néhány metélõhagymát és petrezselymet apróra vágva, nem adva.
- Főzzük egy rakott edényben, és süssük 160 ° C-on kb. 30 percig.
Nekünk 2 elég volt, és semmi nem maradt.
Mint mondtam, csak arra kell javaslatot tenni, hogy ne mindig dobja a „maradványokat” a kukába, hanem felidézze néhány finom étel néhány összetevővel!
Talán ez is "ostobaság", ha ötleteket szerez tőled, hogyan lehet valami finomat elkészíteni a "kis" -ből!
