Póréhagyma leves darált hússal és sajttal
idő
Összes előkészítési idő: 25 perc.
összetevők
(6 fő részére)
- 500 g őrölt marhahús
- 1 liter víz
- 2 kocka Maggi
- Tiszta húsleves
- 2 nagy póréhagyma, megtisztítva, gyűrűkre vágva
- 1 csésze tejföl
- 1 csésze tejszínhab
- 200 g feldolgozott sajt
- 50% zsíros bors
- szerecsendió
előkészítés
- Fokozza a darált húst nagy serpenyőben morzsáig.
- Adjunk hozzá vizet és alapanyag kockákat, és forraljuk fel.
- Ezután főzzük a póréhagymát, és főzzük a levest fedővel körülbelül 10 percig.
- Távolítsa el az edényt a tányérról, keverje össze mindkét fajta tejszínt és a sajtot.
- Fűszerezze paprikával és esetleg szerecsendióval.
- Most melegítse újra óvatosan az egészet, de ne hagyja főzni, mert ellenkező esetben a sajt elválik.
Hagyományosan évek óta eszik ezt a levest az újév napján - ez újból felidézte a halottakat! A póréhagyma illóolajai miatt van?
