Kumquats (törpenarancs) - egzotikus gyümölcsök
A kumquat eredetileg Kínából származik, és a rododendronok családjába tartozik. Külső megjelenése szerint a hosszúkás-ovális, néha kerek gyümölcsöt erősen emlékezteti a mini-narancsra, ezért törpe-narancsnak is nevezik. Botanikai szempontból a Kumquat csak a narancshoz kapcsolódik, és van néhány nagy előnye.
növekvő országok
Kumquat növekvő országai Közép- és Dél-Amerika, Afrika, Japán és Dél-Európa (például Korfu).
Összetevők és összetevők
A kumquat rendkívül gazdag vitaminokban. Tehát kétszer annyi C-vitamint tartalmaz, mint egy narancs. Ezen felül gazdag B-vitaminokban, magnéziumot, vasat, káliumot, kalciumot és foszfort tartalmaz. Ennek eredményeként az u.a. az immunrendszer erősítésére.
tárolás
Az éretlen gyümölcsök, amelyeket felismernek zöldes héjukkal, szobahőmérsékleten jól érhetnek. A kumquat hűtőszekrényben több hétig tárolható. Az egzotikus gyümölcsöket is könnyen lefagyaszthatja.
fogyasztás
A kumquat vásárlásakor ügyeljen arra, hogy a gyümölcs sima és szilárd héjú legyen. Ha a héj narancssárga színű, a gyümölcs érett fogyasztásra. A narancsmal ellentétben a kumkvat héja, mint általában kezeletlen, együtt fogyasztható.
Tisztítás előtt meleg víz alatt tisztítsa meg a gyümölcsöt. Ezután tekerje a kumkvatot a kezedbe úgy, hogy a gyümölcs teljes aromáját elterjesítse, és a héj kissé meglágyuljon. Most a kumquat fogyasztható a magokkal együtt.
A Kumquat nagyon jól harmonizál a baromfi- és bárányételekkel. Ezenkívül kiváló alkotóelemet képez egy friss nyári salátában. Lehetséges további feldolgozás lekvárba, kompótba és chutney-ba, valamint szirupba és likőrbe.
íz
A kumquat keserű-keserű, mégis édes aromájú.
Mellesleg, a kumquatot nagyon jól tenyészthetik otthonról. Eközben a növény gyönyörű virágok miatt rendkívül népszerű dísznövény is.
Igaz a mottóhoz:? Kicsi, de ó !? Nagyon szeretem ezt az egzotikus gyümölcsöt!
Hogy vagy?
