A kemény tekercsek ismét puhaak és ropogósak
A hegyet a hűtőszekrénnyel itt már leírtuk. De mi van, ha elfelejtette, hogy az előző nap, és a tekercsek már kemények?
Ha egy zsemle egy pohár vízre helyezkedik, és egy percre a mikrohullámú sütőbe helyezkedik, akkor a forrásban lévő víz gőze áthatol az egész zsemlét, és ismét puhossá teszi.
Ha ezt követően a kenyérpirítón süti, akkor a külső oldal ropogós lesz, és belül marad puha.
Ezt akkor is el lehetne érni, ha egy ideig nedvesítette és sütőbe helyezte, de ez a változat gyorsabb és kevesebb energiát igényel.