Párolt káposzta darált hússal, főzőlapon
idő
Előkészítési idő: 20 perc.
Főzési vagy sütési idő: 10 perc.
Összes előkészítési idő: 30 perc.
Ma új Fissler főzőlapomat ismét használtam. Szuper finom pörkölt volt káposztával és főtt burgonyával.
összetevők
- 1 kis fej fehér káposzta
- 500 g vegyes csapkod
- 1 csokor újhagymát
- 1 nagy hagyma
- 3 lábujj fokhagyma
- Só / bors
- egy jó csipet kömény (földre vettem)
- 1 evő gyógynövény Provence
- 1 teáskanál cékla szirup
előkészítés
- Először sütjük a hamburgert hagymával és fokhagymával a főzőlapon, amíg tiszta színűvé nem válik.
- Most jön a apróra vágott káposzta, a póréhagyma és az összes fent említett fűszer. A maximális hőmennyiségen mindent át kell forgatni körülbelül egy percig. Töltsön fel vizet vagy levest, kb. Fél liter, mennyiségétől függően. Most zárja be a főzőlapot, és állítsa be a legmagasabb hőmérsékleti beállítást.
- Nagyon gyorsan megy, amíg el nem éri a kívánt főzési szintet, amelyet egy zöld gyűrű jelzi a fedél fejében. Mostantól számomra a főzési idő öt perc.
- Párologtatás után a fedélfogantyú kapcsolóján keresztül kinyitottam a edényt, és a kész Schmorkohl-ban még friss fűszernövényeket készítettem.
- Köretként főtt burgonya volt, amelyet rozmaringgal készítettek.
Info:
Igazából a burgonyát a párolt káposztával együtt akartam főzni a párolóban, de az az állvány, amelyen a gőzös kosarat az edénybe helyezzük, túlságosan alacsony, mert a burgonya részben a steak káposztába lógott volna, és én nem akartam. Ez egy kis kritika lenne a bank számára. Általában ismét tetszik a rövid főzési idő és a serpenyő nagyon gyorsan felforrósodik.
A Fissler és a TheFruitAndFlowerBasket támogatja egy ingyenes Fissler terméket.
