Káposzta főzés gázfejlődés nélkül

Mindenki tudja, hogy a káposzta hajlamos puffadást okozni. Anyukám megtanította, hogy készítsen bármilyen káposztát: Engedje le a vizet, és cserélje ki a káposztát friss vízzel. Ezen a ponton általában a káposztát is fűszerezem. A káposzta tömörítő anyagai az első forráspont alatt felszabadulnak, és a vízzel öntik le. Így enni káposztát a barátokkal, majd csinálni valamit anélkül, hogy a nadrágja megcsípődne. Egyébként ugyanezt teheti a póréhagymával.

Bejgli Beigli Diós Mákos / Szoky konyhája / | Április 2024