Fagyasztva és olvassza meg a szószokat
Tipp a szószok kis részletekben történő fagyasztására, valamint a fagyasztott későbbi, gyors, finom és újra megolvasztására és melegítésére.
Egyszemélyes háztartásban élek és eszek, ez azt jelenti, hogy időről időre valami kész vagy valami ki van a táskából ... de valójában szeretek főzni ... és amikor újból számomra áll, egyenlő részeket főzök , legalább a szószokból. Ennek a következő előnye van számomra: végre van valami ésszerű gyomrom, és a legjobb esetben két vagy több napot eszel.
Ezenkívül szeretem fagyasztani a szószokat, az alábbiak szerint járok el: Készek egy műanyag zacskót konyhai használatra, megtöltöm (például bolognai, szeletelt, réteges káposzta, gulyás, paprika ...) és csomót készítek. Ezután veszek egy második zacskót, megcsinálom a már kitöltött, és csomóval lezárom - nagyon óvatos lehet 3 zsákot is venni.
Ha spontán módon enni akarok enni, amelyet már lefagyasztottam, beteszek egy nagy fazék vizet, beteszem a zsákba a mártással, és hagyom, hogy a víz lassan pároljon ... Tehát a szósz finoman felmelegszik, és Ezután a vizet felhasználom a tészta vagy rizs adagjának főzéséhez ... Mivel egyébként már főz, energiát és vizet takarítok meg.
Amikor a szósz elkészül, akkor tálba / tálba vagy kisebb edénybe kerül, hogy melegen tartsa.
Egy másik előnye: Mivel lefagyasztom a mártást, amely már teljesen elkészült, nem kell nagyon fűszereznem vagy füstölnöm ... Hacsak nem akarom.
