Finom zöldséges sült gombóc

Ezekre a hús nélküli pogácsákra nagyon jó lehet zöldségteszt.

Csak amire szükséged van:

körülbelül 250 g bármilyen előre párolt zöldség
körülbelül 65 g zabliszt
5 evőkanál vizet
1 tojás
1 hagyma
só
Bors vagy paprika
reszelt kenyér
étkezési zsír

előkészítés

A zöldségeket először fel kell aprítani (zöldségszeletelő vagy húsdaráló). A zabliszt áztassa a vízben. Ezeket azután összekeverjük a tojással, a zöldségekkel és a finoman apróra vágott hagymával, és fűszerekkel fűszerezzük.

A kapott tömegből lapos pogácsákat alakítanak ki, és reszelt kenyérbe forgatják. Most csak forró zsírban sütik, mindkét oldalukon aranybarna.

Csak próbáld ki, és kóstold meg.