Morzsás torta almás töltelékkel
Összetevők: 250g margarin 200g cukor 1 vaníliacukor 1 tojás 500g liszt 1 sütőpor Összetevők / almás töltelék: 1-2kg savanyú alma 1 evőkanál víz kb 100g cukor egy kis fahéj, esetleg mazsola (esetleg adjunk hozzá rumot - ki szereti) Előkészítés: margarin, tojás Keverje hozzá a habosított cukrot és a vaníliacukrot, adja hozzá a sütőporral szitált lisztet, hogy morzsoló masszát képezzen. Helyezze a tészta 2/3-át egy sütőpapírral borított sütőlapra, majd hűtse le a fennmaradó morzsolt tésztát. Az almához töltsük le az almát, aprítsuk össze és pároljuk kevés vízben, ízesítsük cukorral és fahéjjal - ha szükséges, adjunk hozzá mazsolát (hagyjuk ki) - hagyjuk enyhén lehűlni. Ezután öntsük a keveréket a sütőtálcára, és megszórjuk a megmaradt morzsasúlyra. Sütési idő: kb. 30 perc körülbelül 180 fokon (figyelje meg a sütési időt, minden tűzhely eltérő). Változat: Már megpróbáltam a tortát egy Springform-ban (28 cm) - amely jól működött - csak kissé magasabb volt!
