Strawberry Tartlets
Ma meglepő látogatást kaptunk, és mivel a szamóca ideje alatt állandóan raktáron voltam az összetevők, kínálhatnék finom eper tartleteket. ?
összetevők
- torteletts
- eper
- tiszta torta jegesedés
- eperszirup
- pelyhesített mandula
- tejszínhab
- néhány menta vagy citromfű
Tartozékra van szükség, ha a tartlets-toronyszerűt (eper-tornyokat) szeretné rakni.
előkészítés
- Megközelítésem szerint a tortelette-t a lemez rossz oldalára tettem, mert akkor több eper illeszkedik rá. Az Anrichtering-et használom, hogy a lehető legtöbb szamócát összerakjam. Stabilitást ad, és amikor nyugszik, az kissé vastagabb, megérintett süteményszórás nem fogy ki.
- Mossuk le a szamócát, szárítsuk meg, távolítsuk el a szárot és vágjuk fel felére.
- Helyezze a kiszolgáló gyűrűt a fejjel lefelé levő tortellára, és szépen rendezze a gyümölcsöt.
- hozzávetőlegesen Keverjen össze 200 ml víz / eper szirup keveréket a süteményporral és forraljuk fel.
- Hagyjuk kissé lehűlni, és óvatosan adjunk hozzá egy evőkanállal a gyümölcsökre.
- hozzávetőlegesen Hagyja 30 percig.
- Idővel sült mandulapehelyeket serpenyőben, zsír és cukor nélkül.
Óvatosan távolítsa el a beállító gyűrűt, tegye a mandulapehelyet a tortalette aljára, adjunk hozzá tejszínhab tetejét és díszítsük egy mentalevéltel. Olyan gyorsan elkészült!
Eper ízesítésű sütemény helyett inkább a korábban említett locsolást inkább a víz-szirup keverékkel inkább kedvelem, mivel sokkal intenzívebb eper ízlik. A kereskedelemben kapható eper jegesedés m. E. egyáltalán nem.
